Hibeş di tahini
⏱️ 5 min🍳 10 min⏱️ 15 min📊 Easy🍽️ 4 servingsVolume 2 · Sunday Sauce
A Turkish tahini spread whipped with lemon and garlic into a light, tangy cream — wonderful on bread, with eggs, or as a dip.
| Amount | Ingredient |
|---|---|
| Hibeş 1 tazza di tahini Succo di 2 limoni | |
| ½ tazza d'acqua | |
| 2 spicchi d'aglio | |
| 1 cucchiaino di cumino macinato | |
| 1 cucchiaino di paprika • Spremete 2 limoni e mescolateli con 1 tazza di tahini. Aggiungere 1 cucchiaino di cumino e 1 cucchiaino di paprika. • Frullate 2 spicchi d'aglio e aggiungeteli al composto. |
Preparation
- Ricetta Hibeş 1 tazza di tahini Succo di 2 limoni ½ tazza d'acqua 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di cumino macinato 1 cucchiaino di paprika • Spremete 2 limoni e mescolateli con 1 tazza di tahini. Aggiungere 1 cucchiaino di cumino e 1 cucchiaino di paprika. • Frullate 2 spicchi d'aglio e aggiungeteli al composto. Hibeş è un'ottima salsa per il kebab o puoi mangiarla come salsa o mezze. • Per i toppin potete cospargere di paprika, cumino e foglie di prezzemolo fresco
Recipe from "The Italian Kitchen" by Vita Milanese — Volume 2: Sunday Sauce
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