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Condimento allo yogurt

Condimento allo yogurt

⏱️ 5 min🍳 10 min⏱️ 5 min📊 Easy🍽️ 4Volume 2 · Sunday Sauce

A light, creamy yogurt dressing with olive oil and herbs — refreshing over salads, roasted vegetables, or grilled meats.

AmountIngredient
un po’ di pepe
¼ tablespoonno sale
4 tablespoon olio di colza
2 tablespoon aceto di vino bianco
1 tablespoonno mustard
2 tablespoon yogurt al naturale

Preparation

  1. Emulsionare bene il mustard con tutti gli ingredienti fino allo yogurt incluso, quindi condire.

Nutrition

Recipe from "The Italian Kitchen" by Vita Milanese — Volume 2: Sunday Sauce

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